硅酸钠系列
硅胶系列
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- 食品添加剂用产品 -

产品品种:

  藻酸丙二醇酯、海藻酸钠。

特性和应用范围:

   藻酸丙二醇酯:分子结构中同时具有亲水基因和亲油基因,因此具有乳化性、增稠性和耐酸性等,特别适用于在酸性饮料中使用。主要用于乳制品、调味品、酸性饮料及酒类等。
海藻酸钠:主要用于冷饮、糕点、速溶饮料、食品加工中做稳定剂、增稠剂、乳化剂、分散剂和凝固剂等。

食品添加剂用产品主要性能指标


项目

指标

藻酸丙二醇酯

海藻酸钠

酯化度%≥

80.0

--

不溶性灰份%≥

1.0

3.0

PH值

--

6.0-8.0

透明度

--

合乎规定

粘度(厘泊)≥

--

150

加热减量%≤

20.0

15

硫酸灰份%

--

30-37

砷(As)%≤

0.0002

0.0002

重金属(Pb)%≤

0.002

0.004

铅(Pb)%≤

0.0005

0.0004